Аппарат для производства макаронных изделий RZ150 CON VUOTO

Аппарат для производства макаронных изделий RZ150 CON VUOTO

Принимая во внимание потребности своих клиентов, La Parmigiana разработала новый модуль машины. RZ150, с почасовым производством в 150 кг. Этот пресс с двойным бункером, предназначенный для небольших лабораторий, для производства свежих и сухих макаронных изделий, аппарат может работать непрерывно в течении 24 часов. Имеющие конструктивные особенности похожи на машины линии. Лезвия съемные, с быстрой системой очистки. Был также применен к системе передачи от верхнего резервуара в нижний скользящий: это позволяет легко загружать тесто, без того, чтобы поднять ванну с минимальными усилиями. Таким образом, тесто выгружается полностью и без помощи рук или другого оборудования. Машина также оснащена вакуумной системой в баке, новинка для этого размера. Эта система оптимизирована так, что потеря вакуума при передаче операции восстанавливается быстро. Тесто может быть получено путем смешивания любых типов белой муки и пшеничной муки и отрубей с добавлением яиц, воды и ароматизированные порошки в соответствующей дозировке. С помощью специального штампа могут производить все виды макаронных изделий.

Особенности конструкции:

• Быстрые смесители сепарабельных "штык", чтобы облегчить уборку.
• Гидроэкструзионные стальные цилиндры полостью и соединения для системы охлаждения.
• Специальное покрытие шнека.
• Доступ к лестнице на верхний бак подготовки тела в два этапа, без перил и посадки.

Стандартное оборудование:

• Вакуум в нижнем бассейне.
• Инвертор.
• Автоматический резак для коротких макарон с электронным управлением.

Комплектация:

• Коробка с вентилятором для предварительной сушки.
• Гарнитура вентиляции.
• Охлаждение устройства для длинных макаронных изделий.
• Группа охлаждения для гидроэкструзии канала.

Технические характеристики:

• Производство: 150 кг/ч
• Смеситель для ванны Мощность: 35/40 кг
• Размеры, мм: 1000x1700x1580
• Вес: 420 кг
• Потребляемая мощность: 5 кВт